Dia: 21 d'Agost de 2022

Cada vez sabemos más sobre los edulcorantes. Y ya no parecen tan inocuos como siempre creímos

Una noche de 1879 y mientras cenaba, Constantin Fahlberg se dio cuenta de que el panecillo que acababa de morder estaba increíblemente dulce. Pero mucho. via Pocket https://ift.tt/Cmxr0JG

Las alergias alimentarias provocan reacciones en la piel

Las causas de la alergia alimentaria no están del todo claras, pero se van conociendo más elementos que juegan un papel importante. Uno de ellos es la piel, la cual puede ser la entrada para el desarrollo de alteraciones en el sistema inmune que se manifiesta en distintas partes del cuerpo. via Pocket https://ift.tt/L7tWgG5